夏季好吃的菜有哪些,夏季好吃的菜有哪些

 人参与 | 时间:2024-04-24 07:31:01

今天给各位分享夏季好吃的夏季菜有哪些的知识,其中也会对夏季好吃的好吃菜有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的有夏问题,别忘了关注本站,季好现在开始吧!吃的菜

本文目录一览:

  • 1、夏季夏天好吃的好吃家常菜有哪些
  • 2、夏天吃什么菜比较好
  • 3、有夏夏天吃什么菜好呢?

夏天好吃的家常菜有哪些

夏天是闷热食欲偏低的季节,在这个季节,吃的菜人体的夏季体能损耗再加上日常流汗,很容易疲劳疲累。好吃所以在日常的有夏饮食上,营养丰富均衡才能达标。季好今天推荐三道夏天可以经常做的吃的菜菜肴,不但好吃还非常有营养。

01.土豆茄子炖鸡块

材料:鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒。

做法:

1.、首先要把鸡腿洗净切块,土豆去皮切块、茄子切成小块,香葱去须切段、生姜去皮切片。

2、开始腌制鸡腿肉,把洗好的鸡腿肉放在盆里,倒入料酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制。

3、取出炒锅倒入食用油加热,油温至八成热倒入葱姜蒜片、鸡腿肉翻炒,鸡腿肉变白后放入土豆、茄子再炒几下,然后加适量的清水,大概没过鸡腿土豆茄子。

4、煮开后加入老抽、胡椒面,糖,大火沸腾之后转中火炖15分钟,加盐调味即可出锅。

02.香菇肉没腔末豆腐

材料: 豆腐、猪肉、香菇、蒜、老干妈、泡椒、水淀粉、盐、生抽。

做法

1、首先腊察橡要把猪肉洗净,剁成肉末、豆腐切块,蒜切碎、香菇泡发后切块。

2、取出烧锅,倒入适量的食用油,放入肉末煸出油分,再倒入入蒜末,炒出蒜香味儿,接下来放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽。

3、一切都翻炒均匀后,入适量水小煮片刻,倒入豆腐块、香菇炖入味。

4、最后再加入水淀粉,晃动锅子让豆腐都沾上水淀粉,加入适量盐调味即可出锅。

03.咸菜炖豆腐

材料:腌芥菜、嫩豆腐、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、白糖、食用油。

做法

1、首先要把腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒、洋葱洗净切片、生姜去皮切碎、大蒜切粒、干辣椒剪段、香葱切花。

2、嫩豆腐切块,起锅坐水,水开后加适量盐,放入豆腐,再次煮开后捞出。取出炒锅加热,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽盛出备用。

3、炒锅里倒入适量的食用油,等油温五成热时,倒入洋葱姜蒜料和干辣椒段,炒出香味后放入腌芥菜翻炒均匀,倒入豆腐,加开水至没过豆腐的一半轮旁。

4、翻匀后加盖小焖10分钟,开大火收汁,根据自己喜欢留适量汤汁,起锅撒葱花即可食用

夏天吃什么菜比较好

夏天吃点菠菜、冬瓜、黄瓜等蔬菜比较好,能够补充体内轮指所需要的膳食纤维以及多种营养物质。

1、菠菜:菠菜中含有丰富的膳食纤维以及人体内所需要的铁元素、钙元素等多种营养物质,而且属于一种寒性的蔬菜,能够起到枯含清热解毒的效果,促没桐笑进体内的新陈代谢。

2、冬瓜:冬瓜具有利尿解暑的功效,而且其中的膳食纤维含量也比较高,夏天天气比较炎热,可以适当地吃冬瓜,对于身体的健康有帮助。

3、黄瓜:黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素B等多种营养物质也含有人体内所需要的多种矿物质,水分含量也比较高,夏天也可以适当地吃黄瓜,对于身体比较好。

除以上相对蔬菜之外,夏天也可以适当地吃西红柿、四季豆等蔬菜。

夏天吃什么菜好呢?

在天气越来越热的时候,人们喜欢吃清爽解腻的菜,以下是一些家常菜的推荐:

1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成细长条,加入蒜末、醋渗岁、盐、糖、花椒粉和少许香油一起拌匀即可。

2. 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切成小块,加水煮至热,然后加入打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。

3. 炒豆芽:将豆芽洗净,葱姜切末,加入热油锅中炒至豆芽变软,加入盐和少许生抽调味即可。

4. 凉拌紫菜:将紫菜泡软,加入葱姜末、醋、盐、糖、花椒粉和少许香油一起拌匀即可。

5. 拍黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、盐、糖、醋、生抽和少许香油,用裤喊察手拍打至黄瓜软化即可。

6. 冰镇西瓜:将西瓜切成小块,放入冰箱冰镇后,即可食用。

总之,这些家常菜都是制作简单,口感清爽,适合在炎热的夏季食用。当然,还有很多其他的清爽解腻菜品可以尝试胡茄,希望你能找到自己喜欢的美食!

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